Johanna Ekman
Njut av färska, egenodlade jordgubbar året om – med rätt sort, rätt odlingsmiljö och lite kärlek. Du behöver inte ens ha en trädgård!
Just nu läser andra
Jordgubbar kallas ofta sommarens drottning – söta, saftiga och fulla av smak.
Men vem säger att man måste vänta till sommaren för att kunna njuta av dem?
Med rätt tillvägagångssätt kan du skörda dessa röda godsaker året runt – till och med inomhus, skriver tidningen Freundin.
Välj rätt sort
Nyckeln till kontinuerlig skörd är att välja rätt sort. Trädgårdsexperten Jennifer Holston rekommenderar remonterande sorter, särskilt smultron, eftersom de bär frukt flera gånger om året.
Till skillnad från vanliga trädgårdsjordgubbar, som satsar all energi på en stor sommarskörd, ger de remonterande sorterna mindre men smakrika bär under en längre tid.
Plantera för snabb skörd
Om du sår från frö nu får du vänta länge – och du hinner troligen inte få någon skörd i sommar. Frön behöver lång tid för att utveckla starka rötter, och odlingen bör egentligen börja redan på vintern.
Ett smartare alternativ är att plantera remonterande jordgubbar som rotplantor. Dessa vilande plantor vaknar snabbt till liv och kan ge frukt redan efter några månader.
Skapa rätt förutsättningar
För att lyckas behöver jordgubbarna rätt odlingsmiljö:
- Ljus: Minst 12 timmars solljus om dagen är optimalt. Om dagsljuset inte räcker till kan växtlampor användas.
- Jord: Välj en porös, väldränerad och näringsrik jord för att undvika övervattning och rotröta.
- Pollinering: Inomhus finns inga bin. Använd en liten pensel för att försiktigt föra pollen mellan blommorna.
Med rätt omsorg och lite tålamod kan du njuta av smaken av sommar – året om, helt utan trädgård eller växthus!