Vin har varit en del av människans kultur i över 6 000 år, och i dag finns det knappt någon del av världen utan egna vintraditioner. Trots sin alkoholhalt har vin genom åren tillskrivits olika positiva hälsoeffekter. Särskilt under början av 2000-talet lyftes det dagliga vininnehavet fram som fördelaktigt för hjärtat.
Men stämmer det verkligen att ett glas vin om dagen är bra för hälsan?
I dag uppmärksammas "Drick-vin-dagen" av många, så varför inte undersöka saken?
Forskarnas slutsatser kan överraska
Finns det någon sanning i påståendet, och vad bör man tänka på innan man öppnar en flaska?
Livsstilsmagasinet Elle bad två näringsexperter att granska frågan, och resultatet kan komma som en överraskning för många.
Det råder ingen tvekan om att vin innehåller ämnen som potentiellt kan vara gynnsamma för kroppen. Polyfenoler, särskilt resveratrol som finns i skalet på röda druvor, har visat sig kunna sänka LDL-kolesterol och minska risken för blodpropp. Antioxidanterna i vin har också antiinflammatoriska egenskaper som kan bidra till att skydda hjärt-kärlsystemet.
Den negativa sidan av vinets hälsoeffekter
Men de positiva nyheterna för vinälskare tar också slut här.
Näringsfysiologen Michelle Routhenstein påpekar att vin inte nödvändigtvis är den bästa källan till dessa nyttiga ämnen. Mängden antioxidanter i vin kan variera kraftigt, och deras effekt minskar när de konsumeras i samband med alkohol.
Kostexpert Kailey Proctor betonar dessutom att det inte finns några vetenskapliga bevis för att alkohol i sig skulle förbättra hjärthälsan. Hon varnar också för att alkoholhaltiga drycker, inklusive vin, har flera negativa effekter, bland annat en ökad risk för cancer.
Måttfullhet är avgörande
När det gäller vin är nyckelordet måttfullhet.
Hälsomyndigheter rekommenderar maximalt en till två portioner alkohol per dag för män och en portion för kvinnor. Men enligt Kailey Proctor finns det ingen "säker" mängd alkohol som kan minska hälsoriskerna.
Detta betyder dock inte att vin bör undvikas helt, men det är viktigt att vara medveten om de potentiella riskerna med alkoholkonsumtion.
Som Michelle Routhenstein uttrycker det:
"Ett glas vin ett par gånger i veckan orsakar sannolikt ingen skada, men det är inte heller en dryck man bör förlita sig på för hälsofördelar."
