Ida Hansson
Är choklad verkligen nyttigt? Så påverkas kroppen om du äter det dagligen.
Just nu läser andra
Igår hade du en extra bra ”ursäkt” för att äta choklad. I USA firades nämligen National Dark Chocolate Day – en hel dag tillägnad mörk choklad, och vem säger att man inte kan fira en dag sent?
Om du väljer att fira genom att ta en bit av den mörka frestelsen så gör du kanske inte ett dåligt val. Choklad kan nämligen ha hälsofördelar – så länge det konsumeras med måtta, och mörk choklad är den variant som ger störst positiva effekter.
Stor skillnad mellan chokladtyper
Att äta choklad kan påverka hälsan positivt, men vilken typ du väljer spelar stor roll. Det är stor skillnad på vit, mjölk- och mörk choklad. Nyare studier har undersökt hälsoeffekterna av kakao – den huvudsakliga nyttiga ingrediensen. Ju högre kakaohalt, desto bättre. Därför är mörk choklad det mest hälsosamma alternativet.
Mörk choklad innehåller kakaoämnen som är rika på flavonoider – antioxidanter som även finns i bär, gröna bladgrönsaker och te. Flavonoider har bland annat kopplats till förbättrad hjärthälsa.
Läs också
Möjliga hälsofördelar:
- Bättre hjärthälsa
En studie i Reviews in Cardiovascular Medicine visar att en liten mängd mörk choklad ett par gånger i veckan kan sänka blodtrycket. Universitetet i Köln fann liknande resultat, särskilt för medelålders personer med mild högt blodtryck. Mjölkchoklad visade inte samma effekt. - Lindrar mensvärk
Mörk choklad innehåller mer magnesium än mjölkchoklad. Cirka 50 gram ger 114 mg magnesium, vilket motsvarar 35 % av en vuxen kvinnas dagsbehov. Magnesium kan hjälpa musklerna att slappna av och därmed lindra mensvärk. - Ökar järnnivåerna
50 gram mörk choklad innehåller cirka 6 mg järn. Kvinnor behöver runt 15 mg per dag, män cirka 9 mg – vilket gör mörk choklad till ett gott tillskott.
Men det finns också nackdelar:
- Högt kolesterol
Framför allt mjölk- och vit choklad innehåller mycket mättat fett och socker, vilket kan höja det skadliga kolesterolet och öka risken för hjärt-kärlsjukdom. - Tungmetaller
Studier har visat att mörk choklad ibland innehåller kadmium och små mängder bly. Därför rekommenderas det att äta mörk choklad i måttliga mängder. Forskning pågår om huruvida nivåerna är höga nog för att väcka oro.
Choklad – särskilt den mörka – kan ge flera hälsofördelar, men bör konsumeras med måtta. Det handlar inte om att äta stora mängder, utan att göra medvetna val och njuta i lagom dos.
