Detta är bästa maten mot bakfylla

Mattias Svensson

14 timmar sedan

|

03/12/2024
Hälsa
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Julbord och nyårsfester närmar sig med stormsteg, och för många innebär det även risken för en jobbig morgon dagen efter.

JUST NU LÄSER ANDRA OCKSÅ

När kroppen är uttorkad och huvudet bultar handlar det om att återställa vätskebalansen, fylla på med näringsämnen och ge magen något skonsamt att arbeta med. Här är några av de bästa alternativen för att bekämpa bakfyllan:

Bananer:

Alkohol torkar ut kroppen och kan tömma den på elektrolyter som kalium, vilket leder till trötthet och muskelkramper. Bananer är en perfekt lösning – lätta att smälta och fulla av kalium, som hjälper kroppen att återfå balansen.

Rostat bröd med ägg:

En enkel kombination av rostat bröd och ägg är både skonsam för magen och effektiv. Brödet ger kolhydrater som stabiliserar blodsockret, medan ägg innehåller cystein – en aminosyra som hjälper levern att bryta ner alkoholens giftämnen.

Buljong eller ramen:

Vid uttorkning behöver kroppen både vätska och salt. En skål med buljong eller ramen återställer saltbalansen och är skonsam mot magen samtidigt som den ger vätska.

Avokado på bröd:

Avokado innehåller hälsosamma fetter och kalium som snabbt ger energi och lugnar magen. En skiva rostat bröd med avokado är både mättande och näringsrikt.

Havregrynsgröt, yoghurt och frukt:

Havregrynsgröt är skonsam mot en känslig mage och rik på fibrer som stabiliserar blodsockret. Tillsätt lite honung för snabb energi – dessutom hjälper honung kroppen att snabbare bearbeta alkoholrester. Yoghurt bidrar med protein och probiotika som återställer magens balans, och färska bär som blåbär eller hallon tillför antioxidanter som reparerar alkoholens skador.

Vattenmelon och smoothies:

Dehydrering är en av de största orsakerna till bakfylla. Vattenmelon är inte bara uppfriskande utan också fylld med vätska och naturligt socker som ger energi. Om fast föda känns överväldigande kan en smoothie eller färskpressad juice vara ett bra alternativ. Apelsinjuice eller bärbaserade smoothies ger C-vitamin och socker utan att irritera magen.

När fettet lockar:

För många känns en fet frukost som bacon, korv och ägg som en lösning. Fett kan lugna magsyran och ge tillfällig lindring, men det är viktigt att komplettera med vätska och lättare mat senare.

Ginger mot illamående

Om bakfyllan kommer med illamående kan ingefära vara en naturlig hjälp. Riv lite ingefära över havregrynsgröten eller drick en kopp ingefärste för att lugna magen.

Undvik vissa fällor

Junkfood och stark mat kan förvärra magens irritation, och kaffe och söta drycker dehydrerar kroppen ytterligare.

Drick, drick, drick!

Ingen mat kan ensam bota bakfyllan – vätska är nyckeln. Drick rikligt med vatten, sportdrycker eller kokosvatten för att återställa vätskebalansen och skölja bort toxiner.