Det är nästan omöjligt att föreställa sig ett liv utan socker. Men hur mycket socker är egentligen för mycket?
Enligt American Heart Association bör kvinnor inte äta mer än sex teskedar socker per dag, medan män bör hålla sig till högst nio teskedar.
Det motsvarar 25-36 gram socker eller cirka 100-150 kalorier dagligen. WHO rekommenderar ett maximalt dagligt intag på 50 gram, men helst inte mer än 25 gram socker.
Låter det mycket eller lite för dig? Tänk på att en vanlig Cola innehåller 39 gram socker, och till och med "nyttiga" snacks som en granolabar (8 gram socker) eller en portion blåbärsyoghurt (14 gram socker) kan innehålla dolt socker. Det sätter saker och ting i perspektiv.
De flesta av oss konsumerar minst dubbelt så mycket socker som rekommenderat. Mycket av sockret vi får i oss är inte ens medvetet; det är dolt i godis, kakor, juice och många bearbetade livsmedel. Socker är heller inte alltid lätt att upptäcka på ingredienslistorna.
Tecken på att du äter för mycket socker
Med så mycket dolt socker kan det vara svårt att avgöra om du konsumerar för mycket. Vogue har därför pratat med Dr. Lela Ahlemann, expert inom dermatologi och näringsmedicin, för att identifiera varningssignalerna som kan indikera ett för högt sockerintag. Här är fem tecken:
Viktuppgång och ständig hunger
"Socker innehåller många kalorier, men det ger ingen varaktig mättnad. Om du konsumerar för mycket socker kommer du att känna dig konstant hungrig. Socker får blodsockret att stiga snabbt, men utan fibrer ger det ingen långvarig mättnadskänsla, vilket kan leda till viktuppgång," förklarar Ahlemann.Akne
"När vi äter socker ökar både insulinnivåerna och hormonet insulinliknande tillväxtfaktor 1 (IGF-1). IGF-1 stimulerar talgkörtlarna och kan leda till täppta porer och finnar," säger Ahlemann.Sötsug och humörsvängningar
"När blodsockret stiger snabbt frigörs insulin, vilket kan sänka blodsockret så mycket att du får hypoglykemi, vilket leder till sötsug och humörsvängningar," förklarar hon.Inflammation och försvagat immunförsvar
"När vi konsumerar mer socker än vad tunntarmen kan ta upp, hamnar det i tjocktarmen, där det göder bakterier som kan frigöra endotoxiner. Detta leder till inflammation och ett försvagat immunförsvar," tillägger experten.Accelererat åldrande
"Ett högt sockerintag leder till bildandet av AGEs (Advanced Glycation End Products), vilket gör kollagen i huden styvt och skört. Detta påskyndar åldringsprocessen och hindrar kroppen från att reparera sig själv," varnar Ahlemann.
