Mimmo Wiestål Fischetti
Godis, läsk och kakor – vanor i hemmet gör att majoriteten går över gränsen.
Just nu läser andra
En ny studie från Göteborgs universitet visar att hela 70 procent av Sveriges tonåringar får i sig mer socker än vad som rekommenderas. Den största boven? Läsk, godis och andra söta snacks – ofta i hemmet, särskilt under helgerna.
Ny metod avslöjar sockerkonsumtionen
I avhandlingen har forskare utvecklat en ny metod för att uppskatta hur mycket socker olika livsmedel faktiskt innehåller. Den användes för att analysera data från Livsmedelsverkets stora kostundersökning Riksmaten ungdom 2016–2017. Resultatet: majoriteten av ungdomarna överskrider gränsen på tio procent av det dagliga kaloriintaget.
Sötsaker utanför måltiderna är problemet
Det mesta sockret kommer från produkter som ger lite näring men mycket energi – till exempel läsk, kakor, godis och bakverk. Tillsammans står de för omkring 70 procent av allt tillsatt socker tonåringar får i sig, det skriver TV4 Nyheterna.
– Vi ser att det ofta handlar om småätande utanför de vanliga måltiderna, säger Lotta Moraeus, dietist på Livsmedelsverket.
Läs också
Läsk är den största sockerfällan
Enligt Moraeus är läsk den värsta källan till överkonsumtion av socker. Man blir inte mätt, men får ändå i sig mycket energi.
– Det finns inget positivt med läsk ur näringssynpunkt. Och många tror att energidrycker är något annat, men de innehåller lika mycket socker, säger hon.
Hon menar att även lightläsk är dåligt för tänderna – vatten eller mjölk är betydligt bättre alternativ.
Små förändringar gör stor skillnad
Att förändra ungdomars vanor kan vara en utmaning, särskilt eftersom många har egna pengar att köpa för. Men små steg kan göra stor skillnad.
– Istället för att förbjuda helt kan man erbjuda alternativ som smaksatt bubbelvatten eller ha läsk bara på helger. Det viktiga är att man inte tjatar sönder det, säger Moraeus.
Påsken är inte problemet – vardagen är
Inför påskhelgen, som ofta innebär extra mycket sötsaker, rekommenderar Moraeus att tänka som vid lördagsgodis: välj två eller tre dagar att unna sig.
– Det är vardagsvanorna som räknas mest. Om påsken blir ett undantag är det inte hela världen. Men det får inte bli en vana som drar ut på tiden, säger hon.
