Frukost är ofta ett ämne som skapar debatt, eftersom tidpunkt, typ och mängd varierar från person till person. För vissa är det dagens viktigaste måltid, medan andra väljer att hoppa över den.
Enligt professor Ingo Froböse från det tyska idrottsuniversitetet i Köln bör frukosten dock prioriteras för den som vill ha energi och välmående under dagen.
Som erfaren idrottsforskare betonar Froböse att en hälsosam frukost bör uppfylla två viktiga syften: att ge energi och skapa mättnad.
– "Frukosten ska först och främst ge dig energi för dagen," förklarar han. Han rekommenderar att måltiden innehåller alla tre makronäringsämnen – kolhydrater, proteiner och fetter – i balanserade mängder.
Froböse påpekar också vikten av att återställa vätskebalansen genom att dricka ett stort glas vatten innan kaffe eller te.
Inspirerande livsmedel för en näringsrik frukost:
Havregryn
Fullkornsbröd
Banan
Kvarg
Ägg
Frukt
Nötter
Avokado
Linfrön
Grönsaker, exempelvis i smoothies
Förslag på frukosträtter:
Du kan kombinera dessa livsmedel på olika sätt, till exempel:
Ägg och tomat på fullkornsbröd
Avokado-toast
En smoothiebowl med nötter och havregryn
