Enligt nordiska näringsrekommendationerna bör max 10 procent av vårt dagliga energiintag komma från fritt socker – men i verkligheten får vi i oss ungefär dubbelt så mycket. Så vad händer egentligen i kroppen när du drar ner på sockret? Det skriver MåBra.
1. Sötsuget minskar
Socker påverkar hjärnans belöningssystem, men ju längre du avstår, desto mindre sugen blir du. Efter en tid ”glömmer” hjärnan hur sockerkicken känns – och du kommer inte längre att längta efter den på samma sätt.
2. Blodsockret stabiliseras
Utan sockertoppar och -dalar blir ditt blodsocker jämnare, vilket kan ge dig ett stabilare humör. Många som ätit socker för att hantera stress, tristess eller känslor märker att rastlösheten minskar när blodsockret inte längre stör humörbalansen.
3. Bättre tandhälsa
Tänderna jublar när du slutar med socker! Mindre socker innebär mindre näring till de bakterier som bildar syra och orsakar karies. På sikt kan du få starkare och friskare tänder.
4. Mer energi
Det kan låta motsägelsefullt, men när du slutar med socker kan du faktiskt känna dig piggare. När blodsockret är stabilt och du istället får energi från näringsrik mat, ger du kroppen bättre bränsle – med vitaminer, mineraler och fibrer som håller dig igång längre.
5. Hungerkänslorna minskar
När du äter mindre socker slipper du de plötsliga hungerkänslorna som uppstår när blodsockret dyker. Istället håller du dig mätt längre – särskilt om du byter ut sockret mot mat som ger långvarig energi och bra mättnad.
Att skippa sockret kan kännas tufft i början, men kroppen anpassar sig snabbare än du tror. Och ju längre du håller ut, desto bättre kommer du att må!
