Ida Hansson
Att äta en banan strax före du går och lägger kan vara en bra idé.
Bananer är bland de mest konsumerade frukterna i världen och älskas för sin smak, bekvämlighet och tillgänglighet året om.
Men det är deras näringsmässiga egenskaper som utmärker dem som en stapelvara i många kök, särskilt bland idrottare. Frågan uppstår: Varför är bananen stjärnmat i idrottares kost?
Idrottarens val
Bananer är populära till frukost eller som ett mellanmål efter träning. Hemligheten ligger i deras innehåll av kalium, en mineral som är avgörande för återhämtning efter träning. Kalium gynnar muskler under belastning, reglerar vattennivåer som går förlorade genom svett, kontrollerar blodtrycket och hjälper till med proteinproduktion.
Fördelarna med att äta en banan innan läggdags
Utöver deras fysiska återhämtningsfördelar är bananer en källa till kolhydrater och tillhandahåller vitamin C och B6. Förutom kalium innehåller de viktiga mineraler som järn och magnesium. En viktig fördel som inte får förbises är deras påverkan på sömnen.
Enligt forskning från University of Extremadura kan att äta en banan efter kvällsmaten positivt påverka sömnen på grund av dess innehåll av tryptofan, en essentiell aminosyra som medicinskt används för att inducera sömn hos personer med sömnstörningar.
Tryptofan minskar tiden det tar att somna och fungerar som ett sömnmedel, något som upptäcktes på 1970-talet.
Tryptofans roll i sömnen
Tryptofans förmåga att förbättra sömnkvaliteten har bevisats i olika studier. Forskning ledd av Wyatt R.J. på 70-talet drog slutsatsen att L-tryptofan som tas före sänggåendet ökar sömnen, särskilt icke-REM-sömn, hos både friska personer och patienter med sömnlöshet.
Tryptofan i bananer finns också i mjölk, som rekommenderas före sänggåendet för att hjälpa till att somna, och det bidrar till produktionen av melatonin, ett hormon som är viktigt för sömnen.
Melatonin frisätts på natten och hjälper kroppen att slappna av, men produktionen minskar med åldern. Det spelar också en avgörande roll i produktionen av serotonin, som modulerar humöret och reglerar sömn och matsmältning.
Även om bananer inte är de enda livsmedlen som är rika på tryptofan, och inte heller innehåller de största mängderna, erbjuder livsmedel som kalkon, kyckling, tonfisk, lax, ägg, fullkornsris, havre och mörk choklad en större mängd av denna aminosyra som är kopplad till återhämtande sömn.
Slutsatsen är att en banan i din kvällsrutin kan erbjuda näringsmässiga fördelar och potentiellt förbättra din sömnkvalitet, vilket gör den till mer än bara en praktisk snack, utan en strategisk tillägg till dina kostvanor.