En förvaringsexpert avslöjar varför du bör undvika ett vanligt misstag – och hur du istället ska göra för att få dina ägg att hålla längre, enligt Nyheter24.
Varför du aldrig ska förvara ägg i kylskåpsdörren
Många har nog vant sig vid att placera äggen i kylskåpsdörrens inbyggda fack – men det kan vara en riktig tabbe. Enligt Adam Oakley, förvaringsexpert på Door to Store, utsätts ägg i kylskåpsdörren för stora temperaturförändringar varje gång dörren öppnas och stängs.
– Den instabila miljön kan skapa förhållanden där bakterier frodas och försvagar äggets naturliga skyddsbarriär, vilket gör att det ruttnar snabbare, säger han till Daily Mail.
Istället rekommenderar han att alltid förvara äggen längre in i kylskåpet, där temperaturen är mer stabil.
4 smarta knep för att få äggen att hålla längre
För att maximera hållbarheten på dina ägg kan du följa dessa enkla men effektiva råd:
✔ Behåll äggen i originalkartongen – skyddar dem från lukt och skador.
✔ Tvätta inte äggen innan förvaring – det naturliga skyddet på skalet bevarar hållbarheten.
✔ Förvara äggen med spetsen nedåt – minskar luftutbytet och förlänger färskheten.
✔ Håll dem borta från mat med stark lukt – äggskal är poröst och kan absorbera oönskade dofter.
Genom att undvika vanliga förvaringsmisstag och följa dessa enkla knep kan du förlänga hållbarheten på dina ägg – och slippa onödigt matsvinn!
