De senaste månaderna har matpriserna fortsatt att stiga i en takt som väckt både oro och ilska hos svenska konsumenter. Enligt SCB har priserna på mejerivaror som mjölk, ost och ägg ökat med över 10 procent sedan februari förra året. Bara mellan januari och februari i år steg matpriserna med ytterligare 1,8 procent.
Frustrationen har lett till att konsumenter i sociala medier uppmanar till bojkott av matbutiker, samtidigt som livsmedelsföretag efterfrågar politiska lösningar.
Regeringen har nu kallat in flera av de största livsmedelskedjorna för samtal om hur priserna kan dämpas – och Coop har presenterat flera konkreta förslag.
Coops förslag
I ett mejl till Expressen lägger Coops pressekreterare Marcus Björling fram en rad åtgärder som han menar skulle bidra till att sänka matkostnaderna. Ett av de viktigaste förslagen är en sänkning av arbetsgivaravgiften för unga, eftersom många av de anställda i dagligvaruhandeln är ungdomar.
En sådan förändring skulle kunna minska butikernas kostnader och i förlängningen bidra till lägre matpriser.
Björling lyfter även fram behovet av att sänka kostnader för tillsyn och regleringar, som enligt honom har ökat de senaste åren. Eftersom avgifterna skiljer sig åt mellan olika kommuner, föreslår Coop en mer enhetlig och lägre nivå för att skapa bättre ekonomiska förutsättningar för matbutikerna.
En ytterligare åtgärd som Coop förespråkar är sänkt moms på frukt och grönsaker. Detta skulle både gynna konsumenterna ekonomiskt och uppmuntra till hälsosammare matvanor.
Det återstår nu att se om regeringen är villig att lyssna på branschens krav.
