Trots tidigare tillfällig stängning och krav på åtgärder från Stockholms miljö- och hälsoskyddsnämnd, fortsätter en indisk restaurang i centrala Stockholm att kämpa med skadedjursproblem.
Detta framkom under uppföljande kontroller genomförda i slutet av februari 2024, där inspektörer återigen fann bevis för skadedjursnärvaro.
I en livsmedelskontroll utförd under hösten 2023 upptäckte nämnden initialt bristande renhållning och förekomst av kackerlackor, vilket resulterade i att restaurangen tillfälligt stängdes. Det rapporterar Nyheter24.
Vid denna tidpunkt hittades både levande och döda kackerlackor, och det stod klart att restaurangen hade ett allvarligt problem.
Vid den senaste inspektionen hittades döda kackerlackor i indikatorfällor placerade i restaurangens torrförråd. Trots krav på att restaurangen skulle kunna redovisa vidtagna åtgärder mot skadedjuren, kunde de inte presentera någon dokumentation från skadedjursbekämpning vid tidpunkten för kontrollen.
Miljö- och hälsoskyddsnämndens beslut efter den senaste kontrollen innebär att restaurangen måste förvara livsmedel och utrustning på lämpliga och rena ytor samt vid begäran kunna visa dokumentation från skadedjursfirma som bevis på skadedjurskontroll och bekämpning.
Myndigheten kommer att följa upp och säkerställa att restaurangen efterlever beslutet för att skydda konsumenternas hälsa.
