Matpriserna har ökat kraftigt de senaste åren, där den största uppgången skedde under 2022 och 2023.
Enligt Matpriskollen steg priserna då med rekordnivåer, men under 2023 bromsade ökningen något till 2,8 procent.
Trots detta fortsätter vissa varor att bli dyrare, och prisutvecklingen förväntas påverkas av både klimatförändringar och ekonomiska faktorer.
En av de hårdast drabbade kategorierna är produkter som kaffe, kakao och olivolja. Dåliga skördar och stigande råvarupriser har lett till prisökningar som även syns i butik.
"Så där har vi inte sett slutet på prisökningarna," säger Ulf Mazur, vd för Matpriskollen, enligt TV4 Nyheterna.
För mejerivaror är efterfrågan i Europa större än utbudet, vilket också bidrar till högre priser. Bönderna har fått bättre betalt för mjölken, och det slår nu igenom i handeln.
Men det finns också ljuspunkter. Under 2023 har frukt och grönt blivit billigare tack vare goda skördar. Även kyckling är en produktkategori där priserna sjunkit under året.
För den som vill spara på matkostnader finns det stora skillnader mellan butiker. Enligt Mazur kan det skilja upp till 20 procent mellan billigaste och dyraste butikskedjan.
Willys rankas som billigast, medan Ica Maxi och Lidl också erbjuder konkurrenskraftiga priser. Stora Coop har höjt priserna mindre än andra kedjor, som Hemköp och Ica Supermarket.
