Jeffrey Limmer, en advokat från Texas, blev skjuten och dödad utanför en McDonald's-restaurang i Houston på lördagskvällen lokal tid.
Strax innan hade han försökt lugna ner en arg och aggressiv kund, enligt polisen.
Den 46-årige Limmer avled efter händelsen och gärningsmannen flydde från platsen i en pickup, rapporterar Sky News.
Den missnöjda kunden var upprörd över sin beställning och krävde pengarna tillbaka. Limmer försökte lugna honom, men konflikten eskalerade och flyttade utanför restaurangen. Limmer reagerade till slut genom att knuffa omkull den arga kunden.
Kunden reste sig, gick till sin bil och hämtade en pistol. Han återvände och sköt Limmer innan han flydde från platsen.
I en intervju med ABC13 hyllade Limmers syster, Jennifer Thomas, sin bror:
"Han älskade sin familj och sina vänner innerligt. Han skrattade alltid, skämtade och älskade livet."
Thomas berättade att hennes bror hade ägnat sin karriär åt att hjälpa andra och att det inte förvånade henne att han försökte ingripa, även om det kostade honom livet:
"Om du kände Jeff, vet du att han alltid sa: "Ta det lugnt. Det är inte så viktigt," och försökte avleda situationen. Han ville alltid kämpa för den lilla människan och göra rätt."
Polisen har ännu inte gripit skytten, som fortfarande är på fri fot efter det chockerande mordet på lördagskvällen.
