Mörka utsikter: Chokladpriserna skjuter i höjden

Ida Hansson

2 dagar sedan

|

02/07/2024
Nyheter
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Priset på kakaobönan har ökat med mer än 300 procent.

Den globala chokladindustrin står inför en växande kris där kakaopriserna har ökat kraftigt, vilket hotar att förvandla choklad från vardagsvara till lyxprodukt enligt SVT Nyheter Skåne.

Prisökningen på kakaobönan, som har stigit med mer än 300 procent, speglar en alarmerande trend.

"Världsmarknadspriset på kakao som råvara har stigit kraftigt under det senaste året på grund av dåliga skördar," säger Magnus Törnblom, presschef på Axfood.

Han tillägger att det kan dröja innan dessa kostnadsökningar syns på priset i butikshyllorna på grund av de långa ledtiderna i livsmedelskedjan.

Denna prisökning har skapat oro inom den svenska chokladbranschen. Joel Lindqvist, chokladmästare på Malmö Chokladfabrik, uttrycker sin oro över att kunna säkra framtida kakao.

"Skördarna har varit så dåliga att vi måste börja titta på hur vi ska kunna säkra vår tillgång av kakaon," säger Lindqvist.

Ytterligare press på de svenska importörerna kommer från en svag svensk krona, vilket gör inköp av kakao dyrare då den handlas i amerikanska dollar.

Till följd av dessa utmaningar bekräftar även andra stora aktörer inom livsmedelsindustrin, enligt rapporter från SVT Nyheter Skåne, att de känner av de stigande priserna på kakaobönan.