Mycket farligare än många tror: Därför måste du koka hallon innan du äter dem

Ida Hansson

9 veckor sedan

|

01/07/2024
Nyheter
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Livsmedelsverket varnar för att frysta hallon kan innehålla skadliga virus.

Frysta hallon är ett populärt alternativ för många under sommaren, men det är viktigt att koka dem innan konsumtion, varnar Livsmedelsverket.

Anledningen är att frysta hallon kan innehålla virus som norovirus och i sällsynta fall hepatit A-virus, som kan göra konsumenter sjuka.

Risker med norovirus och hepatit A

Norovirus är känt för att orsaka vinterkräksjuka, vilket kan vara mycket obehagligt. Hepatit A-virus är allvarligare och leder till leverinflammation.

Symtomen på hepatit A kan vara i månader men läker vanligtvis av sig själv.

Genom att koka hallonen innan man äter dem elimineras alla eventuella virus. Detta enkla steg garanterar att man undviker smittor som norovirus och hepatit A.

Så, för att njuta av hallonen på ett säkert sätt i sommar, se till att koka dem först.