Restaurangchefen Monique Larios, som är känd som en äkta sandwichexpert, har fått all sin expertis genom sin anställning på en Subway-restaurang.
Tyvärr är dessa dagar nu ett minne blott.
Maj månad kommer alltid att bli ihågkommen som den månad hon förlorade sin tro på människor, skriver WZAS.
Medan hon gjorde en sandwich till en kund, blev samma kund så ilsken att han överföll henne och utdelade flera slag mot hennes huvud.
Larios berättar att kunden, som senare identifierades som George Sandoval, blev arg för att han inte fick extra skinka i sin sandwich.
Ja, du läste rätt.
Sandoval hade bara betalat för sex skivor skinka, men han ansåg att han borde få tolv. Självklart var Larios tvungen att förklara att extra skinka kostade mer.
Innan hon ens kunde avsluta sin mening blev Sandoval våldsam.
"Jag är rädd. Jag kan fortfarande inte känna halva mitt ansikte," säger Larios.
Senare samma kväll grep polisen i Madera Sandoval i samband med incidenten. Han är nu åtalad för misshandel.
Sedan dess har Larios varit för rädd för att återvända till arbetsmarknaden.
"Jag förtjänade verkligen inte detta. Jag gjorde bara mitt jobb," säger hon.
