Köttbullen är en självklar favorit på julbordet, men att rulla sina egna kan vara tidskrävande. För den som vill spara tid är frysta köttbullar ett smidigt alternativ – men vilka är bäst? Allt om Mat och Bäst i Test har granskat 12 olika sorter och utsett vinnarna för 2024.
Ikeas köttbullar bäst i test
Ikeas frysta köttbullar tog hem förstaplatsen i Allt om Mats test och hyllades för sin hemmagjorda känsla, fina färg och välbalanserade smak.
Juryn imponerades av den tydliga nötköttssmaken och den aptitliga kryddningen. Köttbullarna placerade sig dessutom högt hos Bäst i Test, där de även utsågs till bästa budgetval.
– Ikeas köttbullar är mycket mer aptitretande än deras restaurangvariant, skriver Bäst i Test.
Lidls köttbullar i botten
Lidls köttbullar fick däremot svala omdömen i Allt om Mats test och hamnade längst ner på listan. Panelen tyckte att smaken och konsistensen inte levde upp till förväntningarna.
Stor variation i smak och kvalitet
Testerna visade stora skillnader mellan de olika alternativen. Vissa köttbullar beskrevs som "gummibollar" medan andra upplevdes som nästan hemmagjorda.
Ursprunget på köttet varierade också. De flesta märken garanterade svenskt kött, men Ikeas och Dafgårds köttbullar har EU-ursprung. Dafgårds köttbullar innehåller dock högst kötthalt med 80 %, medan andra låg på så lite som 68 %.
Pris vs kvalitet
Prisskillnaderna mellan köttbullarna var påtagliga, med en skillnad på upp till 50 kronor per kilo. Ikeas köttbullar placerade sig i mellanklassen prismässigt, medan dyraste alternativet, Felix klassiska köttbullar, inte levde upp till förväntningarna.
Slutsats: Satsa på Ikeas köttbullar
För den som vill ha smidiga och goda köttbullar på julbordet är Ikeas frysta köttbullar det bästa valet 2024.
Med en balanserad smak, rimligt pris och en hemmagjord känsla är de en vinnare som imponerar både på testpanelerna och julbordsgästerna.
