I ett samtal med det belgiska nyhetsmediet VRT uttryckte Hofman oro för att Moldavien och de baltiska länderna kan vara näst på tur på Rysslands lista.
Putins tvetydiga hot
Hofman lyfte fram den ryske presidentens tendens till tvetydigt språk, vilket antydde att Ryssland kan ha planer på att utöka sin aggression utanför Ukraina.
Han betonade behovet av att Europa är beredd att försvara sig och att motanfalla vid behov.
Situationen i Ukraina
Den pågående fullskaliga invasionen av Ukraina av ryska styrkor, som började i februari 2022, visar inga tecken på att avta.
Trots Ukrainas starka motstånd noterade Hofman att Ryssland har övergått till en krigsindustri.
Han varnade för att Rysslands nuvarande uppenbara svaghet bara är tillfällig och att en seger i Ukraina kan leda till att dess krigsmaskin återupplivas.
Moldavien och Baltikum i riskzonen
Hofman påpekade att Moldavien, som delar gräns med Ukraina, är särskilt utsatt. Regionen Transnistrien i Moldavien, som stöds av Kreml och fungerar som en icke erkänd stat, använder ryska som sitt officiella språk och behåller sovjettidens flagga.
De baltiska länderna är däremot Natomedlemmar och skyddas av alliansens gemensamma försvarsklausul.
En attack mot Estland, Lettland eller Litauen av ryska styrkor kan potentiellt utlösa en större konflikt.
Michel Hofmans varning understryker den prekära situationen i Östeuropa och potentialen för ytterligare eskalering av konflikter.
Hans kommentarer tjänar som en uppmaning till vaksamhet och beredskap bland europeiska nationer inför pågående rysk aggression.