Smoothies är enkla, näringsrika och hälsosamma – särskilt om du väljer rätt råvaror. Frukt och grönsaker utgör grunden i en bra smoothie, och genom att kombinera dem smart kan du skapa en dryck som inte bara smakar gott utan också ger kroppen viktiga hälsofördelar.
En smoothie rik på kollagen, antioxidanter och näringsämnen kan bidra till att minska håravfall, stärka huden samt förbättra hjärnans och hjärtats hälsa.
Kollagen – viktigt för hår, hud och leder
Kollagen är ett protein som finns naturligt i hår, hud, naglar, leder och blodkärl, men dess produktion minskar med åldern. Detta kan leda till torr hud, svagare leder och håravfall. Därför kan det vara en god idé att tillföra kollagen genom kosten.
Denna smoothie, som lyfts fram i en hälsorapport från den spanska tidskriften El Economista, innehåller havre, mandlar, kanel, apelsinjuice och ananasjuice – en kraftfull kombination av näringsrika ingredienser.
Vad gör denna smoothie så hälsosam?
Havre
Havre är rikt på zink, fibrer och komplexa kolhydrater som stabiliserar blodsockret och förbättrar insulinresponsen. Det hjälper även till att reglera ämnesomsättningen och kolesterolnivåerna, samtidigt som det kan minska håravfall och stödja hudens förnyelse.
Mandlar
Mandlar innehåller nyttiga fetter, proteiner och fibrer. De är en bra källa till vitamin E och magnesium, som är viktiga för både hjärta och hjärna. Dessutom är de rika på omega-3, vilket förbättrar blodcirkulationen.
Apelsinjuice
Apelsiner är fulla av vitamin C, kalium, kalcium och fibrer. Vitamin C stärker immunförsvaret, bidrar till frisk hud och hår samt skyddar cellerna från skador orsakade av fria radikaler.
Ananasjuice
Ananas innehåller bromelain, ett enzym som hjälper kroppen att bryta ner proteiner, inklusive kollagen. Den är också rik på antioxidanter och mineraler som stärker immunförsvaret och bidrar till starka ben.
Så gör du smoothien
Ingredienser:
2 msk havregryn
5–6 mandlar
1 nypa kanel
Saften från 1 apelsin
1 dl ananasjuice
1 msk kollagenpulver (valfritt)
1 dl vatten eller mandelmjölk
Gör så här:
Blötlägg havregryn och mandlar i lite vatten i 10 minuter för att mjuka upp dem.
Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa tills smoothien är slät.
Häll upp i ett glas och njut av en näringsrik dryck full av hälsofördelar!
Denna smoothie är perfekt till frukost eller som en energiboost under dagen. Den ger näring till hjärna och hjärta samtidigt som den stärker hår, hud och naglar.
