Nu avslöjar näringsexperten Kim Rose vad som händer med din kropp om du dricker apelsinjuice dagligen.
Det rapporterar Enikos.gr.
"Moderat intag av apelsinjuice kan absolut ingå i en hälsosam kost," förklarar näringsfysiologen Lon Ben-Asher från Pritikin Longevity Center i Miami.
Apelsinjuice är en utmärkt källa till C-vitamin, som stärker immunförsvaret och kan minska risken för vissa typer av cancer.
Näringsexperten Kim Rose påpekar att C-vitamin är nödvändigt för att bibehålla frisk hud, ben, tandkött och tänder, och kan förebygga skörbjugg. Det är dock viktigt att hålla sig inom det rekommenderade dagliga intaget av C-vitamin, som ligger mellan 65 och 90 mg, eftersom för stort intag av C-vitamin kan i vissa fall leda till:
Diarré,
Magkramper,
Kräkningar,
Huvudvärk.
Näringsexpert Rose rekommenderar att man undviker att dricka flera glas apelsinjuice dagligen, eftersom detta överstiger det rekommenderade dagliga intaget.
Apelsinjuice i lagom mängd har dock många fördelaktiga effekter.
Stärk ditt immunförsvar med C-vitamin:
C-vitamin spelar en central roll i kroppens tillväxt och reparation av vävnad.
Enligt US Academy of Nutrition and Dietetics kan C-vitamin främja sårläkning och bekämpa fria radikaler, vilket kan förebygga vissa cancerformer och hjärtsjukdomar.
C-vitamin kan även minska symtomen på artros och bidra till hälsosamt åldrande.
Dessutom stärker C-vitamin immunförsvaret. Det kanske inte kan förebygga sjukdomar, men forskning tyder på att det kan förkorta och lindra förkylningar.
Hur mycket socker tillsätter du i din apelsinjuice?
Konsumerar du mer socker än du är medveten om? Inte alla apelsinjuicer är lika, framhäver Rose.
Många är tillsatta socker, så det rekommenderas att välja juice tillverkad av 100 % apelsiner eller 100 % apelsinjuicekoncentrat.
"Det är viktigt att läsa näringsinnehållet och innehållsförteckningen på förpackningen," säger Ben-Asher. "Den bör inte innehålla tillsatt socker eller andra sötningsmedel."
De flesta apelsinjuicer på marknaden är pastöriserade, vilket eliminerar bakterier men också kan minska näringsinnehållet. Färskpressad apelsinjuice är ofta att föredra, eftersom den vanligtvis innehåller mer fruktkött, som är rikt på fibrer, förklarar Ben-Asher.
Hur apelsinjuice kan påverka ditt blodsocker?
Apelsiner innehåller fruktos, ett naturligt socker. När apelsinjuice tillverkas från flera apelsiner ökar sockerinnehållet, påpekar Ben-Asher.
Juiceprocessen tar också bort fibrer, som är viktiga för mättnad och en sund glukosomsättning.
Förhöjda blodsockernivåer: Att dricka apelsinjuice kan resultera i snabb upptagning av fruktos och potentiellt öka blodsockernivån. "Stora mängder fruktos kan inte fullständigt omsättas och kan lagras som fett, vilket ökar risken för fetma-relaterad typ 2-diabetes," förklarar Ben-Asher.
Juice vs hel frukt: "Att dricka juice motsvarar inte att äta hel frukt," betonar Ben-Asher. "Det krävs ungefär fyra apelsiner för att göra en kopp juice. Den kommersiella juiceframställningsprocessen tar bort fruktköttet, och du får en produkt som är mer koncentrerad och kaloririk än hela frukten."
Välj hel frukt för bättre kontroll av blodsockernivån. Fibrerna i hela apelsiner förbättrar mättnadskänslan och hjälper till att kontrollera kaloriintaget, tillägger Ben-Asher.
Källa till kalium för kroppen – var uppmärksam på överdrivet intag
Apelsinjuice innehåller också kalium, som är avgörande för cellernas funktion och bidrar till:
Reglering av hjärtrytmen,
Underhåll av nerv- och muskelfunktion,
Proteinsyntes,
Metabolism av kolhydrater,
Reduktion av risken för högt blodtryck.
Det höga nivån av kalium kan i vissa fall leda till hyperkalemi, vilket i värsta fall kan påverka hjärtat och orsaka symtom som bröstsmärtor.
