Många tror att kvällsätande automatiskt leder till viktuppgång – men hur ligger det egentligen till? Wellobes dietist Josefine Jonasson reder ut vad som gäller och ger råd till dig som är kvällshungrig eller jobbar natt.
Påverkar kvällsätande vikten?
Att känna sig sugen på något gott framåt kvällen är vanligt, och det är lätt att plocka fram vad som än finns i kylen. Men enligt Josefine Jonasson kan det vara klokt att tänka till innan du äter stora måltider sent på kvällen – särskilt om du vill gå ner i vikt.
– Jag skulle inte rekommendera att äta tung mat precis innan läggdags. När vi sover går kroppen in i viloläge och förbränningen sjunker. Det betyder att kroppen har svårare att hantera maten än om du hade ätit den tidigare under dagen, säger hon.
Det betyder dock inte att en sen måltid automatiskt leder till viktuppgång, men om du märker att du har svårt att gå ner i vikt kan kvällsätandet spela en roll.
Så ska du äta om du jobbar natt
För den som jobbar natt kan det vara en utmaning att hitta rätt matvanor. Rekommendationen är att större delen av dagens energiintag ska ske under den vakna delen av dagen, även om dygnet är omvänt.
– Om du jobbar natt är det bäst att äta frukost när du kommer hem på morgonen, innan du går och lägger dig. Lunchen bör du äta när du vaknar och middagen på eftermiddagen eller tidigt på kvällen, innan ditt nattpass börjar, säger Josefine Jonasson.
Hon påpekar också vikten av att dricka med måtta på morgonen för att undvika att behöva vakna och gå på toaletten under sömnen.
Vad ska du äta på natten?
Att gå ett helt nattpass utan mat är knappast hållbart, men vad är bäst att äta under natten?
– Har du ett stillasittande jobb kan det räcka med något lättare, som en soppa, omelett, en smörgås eller keso med frukt och bär. Om ditt jobb däremot är fysiskt krävande kan du behöva något mer, men det viktigaste är att inte äta för tung mat sent på dygnet, säger Jonasson.
Om du märker att du går upp i vikt
Om kvällsätandet börjar påverka vikten negativt kan det vara en bra idé att experimentera med kosten.
– Om du märker att du går upp i vikt, testa att äta mindre på kvällen, byta ut vissa livsmedel eller omfördela kalorierna under dagen. Små förändringar kan göra stor skillnad, avslutar Josefine Jonasson.
Så ska du äta om du jobbar natt:
✅ Frukost – När du kommer hem från jobbet, innan du lägger dig.
✅ Lunch – När du vaknar.
✅ Middag – På eftermiddagen eller tidigt på kvällen, innan nattpasset.
Att äta sent är inte nödvändigtvis dåligt, men det gäller att hitta en balans som passar just dig och din livsstil.
