Coop har tagit steget att öppna en ny, lyxig butik i Punkt Galleria i Västerås. Denna butik skiljer sig från de traditionella matbutikerna och liknar mer en saluhall, med fokus på färska varor i stora manuella diskar.
Enligt butikschefen Susanne Othberg Karlsson har satsningen varit framgångsrik, och efterfrågan har överträffat förväntningarna. Det rapporterar Dagligvarunytt.
Butiken har därför behövt justera sina beställningar kontinuerligt.
En ny typ av matbutik
Coop har valt en annorlunda inriktning för sin nya butik i Västerås.
Istället för att vara en traditionell mataffär, har butiken en design och ett sortiment som påminner mer om en saluhall.
Färska varor och stora manuella diskar är i fokus, vilket ger kunderna en annorlunda och lyxigare shoppingupplevelse.
Coops nya butik är inte bara en fräsch nyhet i Västerås, utan också en utmanare till etablerade kedjor som ICA och Hemköp.
Med sin unika inriktning och framgångsrika lansering ser Coop ut att kunna bli en stark konkurrent på den svenska matbutiksmarknaden.
